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공학 Engineering/화학2

[물리화학실험/화공기초실험] 점도 측정 실험 1. 실험 목적 회전형 점도계를 사용하여 시료별 점도를 측정하는 과정을 통해 유체와 점성의 관계를 이해하고, Newton유체와 Non-Newton유체의 차이를 이해한다. 2. 실험 이론 1. 유체, 점성, 응력, 전단력 유체(流體, Fluid) 유체의 표면적 의미는 액체와 기체를 합쳐서 부르는 용어이다. 물리화학적인 의미로는 전단 응력을 받았을 때 연속적으로 변형이 일어나는 물질을 유체라고 한다. 어떠한 물질이 흐른다는 것은 외부에서 작용하는 힘에 의한 변형이 연속적으로 일어나는 과정을 뜻한다. 점성(粘性, Viscosity) 유체의 변형 과정에 관여하는 물질의 특성 중 하나로 유체의 흐름에 대한 저항이다. 이 힘은 외부에서 작용하는 힘이 아닌, 운동하고 있는 유체 내부에 나타나는 마찰력이므로 내부 마찰.. 2023. 1. 4.
3성분계 상평형도 측정 실험 1. 실험 목적 물, 톨루엔, 아세톤으로 이루어진 3 성분 액상계의 상평형도(phase diagram)를 결정하고, 액상계의 상평형 거동과 정삼각형 좌표계를 이해한다. 2. 실험 이론 (1) 정삼각형 좌표계 정삼각형 좌표계는 3개의 조성변수를 한 평면에 나타내기 위한 방법이다. 정삼각형 좌표계를 알기 전 상률에 대해 알아야 한다. 상률은 Gibbs에 이하여 유도되었으며 평형에 있는 계에 대하여 다음 식으로 표현할 수 있다. F=C-P+2 F(number of degrees of freedom)는 계의 자유도를 의미한다. F는 평형에 있는 상이 수를 유지하면서 독립적으로 변화시킬 수 있는 시강변수이다. 압력, 온도, 몰분율 등 시료의 양과 무관한 변수를 예로 들 수 있다. C(number of compon.. 2023. 1. 2.
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